2024/25: Fas’ın ihracatını ikiye katladığı sezon
Fas’ın avokado ihracatı art arda beş pazarlama yılı boyunca büyüdü. EastFruit’e göre, 2023/24’teki o zamanki rekor 56.700 tonun ardından sevkiyatlar yaklaşık iki katına çıkarak 2024/25’te 112.000 tona ulaştı. İhracat geliri ilk kez 300 milyon ABD dolarını aştı ve avokado, Fas’ın meyve ihracat gelirlerinin %10’undan fazlasını oluşturdu.
Zirve Ocak 2025’te, tek ayda sevk edilen 32.600 ton ile geldi — bu, Fas’ın 2019/20 sezonunun tamamında ihraç ettiğinden fazlaydı. Hacim bazında avokado, 2024’te mandalina ve karpuzun ardından Fas’ın en çok ihraç edilen üçüncü meyvesi oldu.
Takvim yılı bazında FAO’nun geçici Tropical Fruits Market Review raporu (Ocak 2026), Fas’ın avokado ihracatını 2025’te yaklaşık 141.000 ton olarak tahmin ediyor (%90 artış). Böylece Fas, Kenya (yaklaşık 105.000 t) ve Güney Afrika’nın (yaklaşık 80.000 t) önünde ilk kez Afrika’nın en büyük avokado ihracatçısı oldu. Afrika’nın toplam sevkiyatı yaklaşık 430.000 ton, küresel avokado ihracatı ise yaklaşık 3,3 milyon ton oldu.
Kaynaklar: EastFruit (2021/22, 2023/24, 2024/25), FreshPlaza aracılığıyla Fas Avokado Birliği (2025/26), *ihracatçı Ahmed Bouljid’in tahmini, FreshPlaza, 22 Eylül 2026 (2026/27, tahmin). 2022/23 gösterilmemiştir: doğrulanmış kesin bir rakam yok.
Fas avokadoları nereye gidiyor: hedef pazarlar
Avrupa ana pazar olmaya devam ediyor, ancak dağılım değişti. 2017/18’de ihracatın yaklaşık dörtte üçü, büyük kısmı yeniden ihracat için İspanya’ya gidiyordu. 2024/25’te Faslı ihracatçılar Avrupa’daki ve ötesindeki perakendecilere ve ithalatçılara çok daha doğrudan satış yapıyordu.
| Sıra | Pazar | Pay | 2023/24’e göre eğilim |
|---|---|---|---|
| 1 | İspanya | %35’ten fazla | Pay azalıyor |
| 2 | Fransa | %25 | Pay artıyor |
| 3 | Hollanda | %22 | Pay artıyor |
| 4 | Birleşik Krallık | %7 | İstikrarlı ilk 5 pazar |
| 5 | Almanya | %3 | İstikrarlı ilk 5 pazar |
| — | Diğer pazarlar (toplam 27 ülke) | %6,7 | %3,2’den yükseldi (7.600 t’ye karşı 1.800 t) |
Kaynak: EastFruit, 23 Aralık 2025.
Çeşitlenme, alıcılar için en ilginç kısım. EastFruit’e göre Kanada 70 tonun altından 1.000 tonun üzerine çıktı; İtalya ve İsviçre’ye sevkiyatlar yaklaşık yedi kat, Portekiz’e on beş kat ve Belçika’ya on iki kat arttı. Moritanya ve BAE büyümeye devam etti, Türkiye ise alımlara yeniden başladı — Fas meyvesinin yalnızca AB’ye değil, Afrika’ya, Körfez’e ve Kuzey Amerika’ya da ulaştığının işaretleri.
En iyi ihracat dönemi
W45–51 Kasım–Aralık
Fas’ın Avrupa’daki en iyi haftaları
Fas Hass avokadosu, İsrail hacimleri Aralık sonunda artmadan önce Avrupa raflarına ulaşıyor.
Fas hangi avokado çeşitlerini yetiştiriyor?
Fas’ta ticari avokado yetiştiriciliği, ılıman kışlar ve Atlantik’in dengeleyici etkisi sayesinde 1950’lere uzanıyor. EastFruit’e göre başlıca çeşitlerin neredeyse tamamı yetiştiriliyor: ihracata Hass hakim; sezonu uzatan ve farklı pazar segmentlerine hitap eden Gwen, Pinkerton, Zutano, Bacon ve Fuerte gibi yeşil kabuklu çeşitler de bulunuyor.
2025/26: İhracat neden 58.000 tona düştü
Sonraki sezon, Fas Avokado Birliği (MAVA) başkanı Abdellah El Yamlahi tarafından “olağandışı ve çok zorlu” olarak nitelendirildi (FreshPlaza, 20 Mart 2026). İhracat yaklaşık 58.000 ton ile bir önceki yılın kabaca yarısında kaldı ve sezon, alışılmadan erken, Mart 2026 başında kapandı. Birkaç şok bir araya geldi:
- Döngünün başındaki sıcak hava dalgaları beklenen hasadın neredeyse yarısını yok etti.
- Sezon sonundaki sel ve şiddetli rüzgarlar, Fas’ın kuzeydeki başlıca üretim bölgeleri Loukkos ve Gharb’ı vurdu.
- Lojistik aksaklıklar: hava koşullarına bağlı liman kapanmaları, kamyon sıkıntısı ve uzun gecikmeler sezon sonuna doğru meyve kalitesini düşürdü.
- Zor fiyat koşulları: Avrupa diğer menşelerden uzun süreli arz fazlası yaşarken Fas’ta fiyatlar yüksek kaldı; bu da üreticiler ile ihracatçılar arasında anlaşmazlıklara ve hasatta duraklamalara yol açtı.
Baskı 2026 yazına kadar sürdü. Ağustos’ta Gharb Avokado Üreticileri Birliği başkanı Abdelkrim Allaoui, Haziran sonunda beş gün boyunca 36 °C’yi aşan bir sıcak hava dalgasının doğal çiçek dökümüyle çakıştığını ve Tiflet, Allal Bahraoui ve Sidi Yahya El Gharb çevresindeki bazı üreticilerin ağaç sökmeyi düşündüğünü söyledi (FreshPlaza / Ecofin Agency, Ağustos 2026).
Su sorunu: sektör risk altında mı?
Su, sektörün yapısal sorunu olmaya devam ediyor. Avokado bahçeleri, toprak ve iklime bağlı olarak hektar başına yılda yaklaşık 6.000–12.000 m³ suya ihtiyaç duyuyor; ülke ise uzun süreli kuraklıkla karşı karşıya. FruitToday’in aktardığı resmi verilere göre Fas’taki barajların doluluk oranı Ağustos 2025’te %34,22 idi.
Politikalar çoktan değişti. Fas Tarım Bakanlığı Eylül 2022’de yeni avokado, narenciye ve karpuz dikimleri için sulama sübvansiyonlarını kaldırdı. Bu arada bahçe alanı genişlemeye devam etti: Bakanlık verilerine dayanan Ecofin Agency, hasat edilen alanın 2022 ile 2024 arasında yaklaşık %40 arttığını bildiriyor; FruitToday ise dikili alanın 2018’deki yaklaşık 4.000 hektardan 12.000 hektara, yani üç katına çıktığını tahmin ediyor. Devlet barajlara, tuzdan arıtmaya, havzalar arası su transferlerine ve daha verimli sulamaya yatırım yapıyor; ancak bu projeler avokado ağaçlarının aşırı sıcağa duyarlılığını ortadan kaldıramıyor.
2026/27 görünümü: güçlü bir hasat ve dar bir pencere
Yeni sezon için ilk tahminler olumlu. Eylül 2026’da ihracatçı Ahmed Bouljid (Entrepôt Frigorifique Lixus), Mart’a kadar süren iyi yağışları, meyve gelişimi sırasındaki ılımlı sıcaklıkları ve üç–dört yıl önce dikilen genç Gharb bahçelerinin üretime geçmesini gerekçe göstererek Fas üretimini yaklaşık 180.000 ton, ihracatı ise en az 125.000–130.000 ton olarak tahmin etti. 16–18 kalibrelerin hasadın %35–40’ını, 20 kalibrenin ise %20–25’ini oluşturmasını bekliyor.
Rekabet yoğun olacak. Unique Packing’e göre (FreshPlaza, 11 Eylül 2026) Şili (yaklaşık 280.000 t) ve İsrail (yaklaşık 300.000 t) rekor hasat bekliyor, Kolombiya hacim artışı öngörüyor ve İspanya Şubat–Nisan arasında zirve yapıyor. Bu nedenle Faslı ihracatçılar, İsrail arzı Aralık sonunda artmadan önceki 45–51. haftaları (Kasım–Aralık) en iyi fırsat olarak görüyor. Ocak sonrası için görünüm belirsizliğini koruyor.
Not: 2026/27 rakamları, Eylül 2026’da yayımlanan sektör tahminleridir, resmi istatistik değildir. Office des Changes / EastFruit sezon verileri yayımlandığında bu sayfayı güncelleyeceğiz.
Sıkça sorulan sorular
Fas ne kadar avokado ihraç ediyor?
2024/25’te rekor 112.000 ton (300 milyon ABD dolarının üzerinde, EastFruit), ardından sıcak hava dalgaları ve fırtınalar sonrasında 2025/26’da yaklaşık 58.000 ton (MAVA).
Fas, Afrika’nın en büyük avokado ihracatçısı mı?
Evet. FAO’nun geçici verilerine göre 2025 takvim yılında yaklaşık 141.000 ton ile Kenya’nın (yaklaşık 105.000 t) ve Güney Afrika’nın (yaklaşık 80.000 t) önünde.
Fas avokadolarını nereye ihraç ediyor?
Başlıca İspanya (%35’ten fazla), Fransa (%25), Hollanda (%22), Birleşik Krallık (%7) ve Almanya’ya (%3); Kanada, İtalya, İsviçre, Portekiz, Belçika, Moritanya ve BAE’ye ise hızla büyüyen sevkiyatlar var.
Fas avokado sezonu ne zaman?
Pazarlama normalde Eylül’den Mayıs’a kadar sürer ve kışın zirve yapar. Kasım–Aralık (45–51. haftalar) Fas’ın Avrupa’daki en güçlü dönemidir.
Fas hangi avokado çeşitlerini yetiştiriyor?
İhracata Hass hakimdir; Gwen, Pinkerton, Zutano, Bacon ve Fuerte gibi yeşil kabuklu çeşitler de yetiştirilir. Le Marocain Fruits & Nuts hem Hass hem de Fuerte avokado tedarik eder.
Su, Fas avokadosu için neden bir risk?
Bahçeler, kuraklıktan etkilenen bir ülkede hektar başına yılda yaklaşık 6.000–12.000 m³ suya ihtiyaç duyar. Yeni dikimler için sulama sübvansiyonları Eylül 2022’de sona erdi ve sıcak hava dalgaları çiçeklenmeye giderek daha fazla zarar veriyor.
2026/27 sezonu için Fas avokadosu tedarik edin
Le Marocain Fruits & Nuts, Hass ve Fuerte avokadolarını Tanca, Kazablanka ve Agadir üzerinden Fas’tan Avrupa’ya, Afrika’ya ve Orta Doğu’ya ihraç eder. Kasım–Aralık penceresi için erken sezon programınızı şimdiden ayırtın.
Kaynaklar
- EastFruit — Morocco’s avocado boom: exports double in MY 2024/25, 23 Dec 2025.
- FreshPlaza — Moroccan avocado exports up 25%, reach record 56,700 tons, 21 Mar 2025.
- EastFruit — Morocco may set a record in avocado exports, but the future of the industry is at risk, 23 Mar 2023 (2021/22 verileri, 2022 sübvansiyon kararı).
- Ecofin Agency — Morocco overtakes Kenya to lead Africa’s avocado exports in 2025 (FAO Tropical Fruits Market Review, geçici), 3 Feb 2026.
- FreshPlaza — Morocco exported 58,000 tonnes of avocados this season, 20 Mar 2026.
- Morocco World News — Morocco’s avocado exports drop after “difficult but exceptional” season, 23 Mar 2026.
- Ecofin Agency — Climate shocks put Morocco’s avocado industry under growing pressure, 13 Aug 2026.
- African Sustainability Matters — Morocco’s avocado industry faces climate test, 18 Aug 2026.
- FruitToday — The avocado challenge in Morocco: growth without water?, 11 Sep 2025.
- FreshPlaza — Morocco’s avocado recovery rests on early-season discipline, 11 Sep 2026.
- FreshPlaza — Moroccan production should come in at around 180,000 tonnes, 22 Sep 2026.